Grand Restaurant de l'Empereur
Das Grand Restaurant de l'Empereur befindet sich im Amrâth Grand Hotel de l'Empereur, einem 4-Sterne-Hotel in einem denkmalgeschützten Jugendstilgebäude im Zentrum von Maastricht gegenüber dem Hauptbahnhof. Es werden international inspirierte Gerichte serviert, der Küchenchef und seine Brigade arbeiten mit regionalen und saisonalen Produkten. Das Restaurant verbindet nostalgische Atmosphäre mit zeitgenössischem Design; Gäste können dort frühstücken, zu Mittag und zu Abend essen sowie High Tea genießen.