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BIKKE ist eine skandinavische Restobar in Maastrichts Stadtteil Wyck. Das Restaurant ist in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert untergebracht und hat im April 2022 eröffnet. Es verbindet skandinavisches Design und Küche: tagsüber werden Frühstück und Lunch mit Klassikern wie Smørrebrød, schwedischen Fleischbällchen und Eggs Norwegian angeboten, abends die New Nordic Kitchen mit saisonalen, frischen Zutaten. Die Küche legt Wert auf pure Produkte und eine Balance aus Einfachheit und Raffinesse. Gäste können (Natur-)Weine, alkoholfreie Getränke und Biere genießen.

Bouchon d'en Face bringt seit Oktober 2013 den typischen Bistro-Stil aus Lyon nach Maastricht. Das Restaurant bietet klassische französische Küche mit Gerichten wie Escargots, Bouillabaisse und Confit de Canard in zeitloser, stimmungsvoller Atmosphäre im Stadtteil Wyck. Es wurde zum feinsten französischen Restaurant der Niederlande (Publikumspreis) gewählt und verfügt über eine französische Weinkarte sowie Platz für Gruppen und Events.

Da Geppetto ist ein traditionelles italienisches Restaurant im Herzen von Maastricht. Es serviert authentische italienische Küche mit houtgestookte-oven Pizza, frischer Pasta (auch glutenfrei), Risotti und Fleisch- und Fischgerichten. Das Fleisch ist Halal, vegetarische und lactosefreie Optionen werden angeboten. Moderne, sfeervolle Atmosphäre nach Renovierung, Reservierung und Gruppen willkommen.

Das Hotel-Restaurant In den Hoof liegt am östlichen Rand von Maastricht an der Grenze zwischen Stadt und Natur. Es ist ein gemütliches Drei-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern, kostenlosem Parkplatz und kostenlosem WLAN. Im stimmungsvollen Restaurant oder auf der überdachten Terrasse und im Garten werden saisonale, typisch regionale und internationale Gerichte serviert. Die Küche legt Wert auf eine gute Preis-Leistung.

Indonesisches Restaurant in Maastricht mit Küche von Chef und Inhaber Uci de Bakker. Täglich geöffnet von 17 bis 22 Uhr (Küche), montags geschlossen. Angebot: Rijsttafel, Menüs (u. a. vegetarisch und vegan), Voorgerechten, Hoofdgerechten, Bijgerechten und Nagerechten. Gemütliche Atmosphäre, Reservierung möglich.

Patty 'n Bun ist ein unabhängiges Smashburger-Restaurant im Herzen von Maastricht. Hier gibt es kross gebratene Smash-Patties, weiche Brioche-Buns und hausgemachte Saucen – alles frisch zubereitet. Ob schneller Lunch, Abendessen mit Freunden oder Takeaway: entspannte Atmosphäre, zentral gelegen nahe dem Vrijthof, mit vegetarischen und Halal-Optionen.

Restaurant Mandalin liegt in Maastricht in der Nähe der Basilika Sint Servaas und des Kruisherenhotels. Es bietet authentische türkische Küche mit Meze, Fleisch- und Fischgerichten. Die traditionellen Gerichte werden mit einer zeitgenössischen Note serviert, die Küche orientiert sich an den Regionen Anatoliens. Gemütliche Atmosphäre, Reservierung möglich.

Klassisches Restaurant mit frischer, authentischer indischer Küche in höchster Qualität. Köstliche Curries, Tandoori-Grillgerichte und verführerische Biryanis werden mit viel Sorgfalt vom erfahrenen indischen Koch aus dem Punjab zubereitet. Besuch in der Maastrichter Innenstadt, freundlicher Service und Abendessen in warmer, romantischer Atmosphäre.

Les Trois Seaux ist das Fischrestaurant in Maastricht und steht für alles, was die See zu bieten hat. Das Haus in der historischen Binnenhaven 't Bassin im Sphinxkwartier bietet Casual Dining in entspannter Atmosphäre mit Spezialität Fruits de mer Royal, großer Austernauswahl, Hummer und King Crab sowie täglich wechselnden Fischgerichten. Gäste können bei Bouillabaisse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten entspannen; in der Nähe gibt es Parkplätze (Sphinxparking, Frontenparking).

Les Trois Seaux ist das Fischrestaurant in Maastricht und steht für alles, was die See zu bieten hat. Das Haus in der historischen Binnenhaven 't Bassin im Sphinxkwartier bietet Casual Dining in entspannter Atmosphäre mit Spezialität Fruits de mer Royal, großer Austernauswahl, Hummer und King Crab sowie täglich wechselnden Fischgerichten. Gäste können bei Bouillabaisse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten entspannen; in der Nähe gibt es Parkplätze (Sphinxparking, Frontenparking).