Die Ophover Mühle in Wegberg ist ein Restaurant in einem historischen Mühlengebäude mit moderner, gutbürgerlicher Küche und rheinischen sowie saisonalen Einflüssen. Es legt großen Wert auf Regionalität, Frische und Nachhaltigkeit und verzichtet weitgehend auf Convenience-Produkte. Sechs eigene Mühlenbiere werden traditionell gebraut und zapffrisch vom Fass ausgeschenkt. Das Haus bietet Mühlenstube, Kesselraum, Orangerie, Weiherterrasse und Innenhof sowie Frühstücksbuffet, Brunch an Sonn- und Feiertagen und täglich hausgemachte Kuchen.
Deutsch, Regional