Die Mühle ist eine zeitgenössische Brasserie in der Etzenrather Mühle in Gangelt. Sie verbindet niederländische und deutsche Gastfreundschaft mit regionaler, saisonaler Küche und lokalen Produkten aus Südlimburg. Das Restaurant liegt im Naturpark Rodebach-Roode Beek und bietet Lunch, Brunch und Abendessen sowie Raum für Events und Hochzeiten in nostalgischer Mühlenatmosphäre.
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