Aux Etangs ist ein gastronomisches Restaurant mit angeschlossenem Hotel in Bruyères–Herve in der Provinz Lüttich und liegt inmitten der Natur direkt an mehreren Etangs. In einer hellen Veranda, auf großzügigen Terrassen und in stilvollen Innenräumen serviert die Küche raffinierte, zeitgemäße Gerichte mit Fisch, Hummer, außergewöhnlichem Rindfleisch und kreativen Desserts. Neben einem Lunch-Menü, einem monatlich wechselnden Degustationsmenü und einer À-la-carte-Karte gibt es auch einen Bar- und Snacking‑Bereich mit Tellern zum Teilen. Das Haus ist zudem auf Hochzeiten, Bankette und Seminare spezialisiert und bietet dafür mehrere Säle, ein großes Außengelände, ein eigenes Hotel über dem Wasser sowie einen großen Privatparkplatz.
Französisch, International